বাচ্চার স্কুল, অফিস সব মিলিয়ে সকালটা মোটামুটি রণ ক্ষেত্র। ব্রেকফাস্ট থেকে শুরু জরে টিফিন সবই একা হাতে। আর এতো সবের মাঝে টাইম ম্যানেজমেন্ট ঘেঁটে ঘ। সময় বাঁচাতেই আপনার জন্য রইল ঝটপট দুটি ব্রেকফাস্ট রেসিপি। টাইম কম আর খেতেও সুস্বাদু।
আজকের রেসিপি: গার্লিক ব্রেড
উপকরন:
- সেঁকা ব্রেড ৪ পিস
- ৬ চামচ চিজ কোরানো
- আধা চামচ রসুনের পেস্ট
- টমেটো কুঁচি
- পেঁয়াজ কুঁচি
- ধনেপাতা
- অলিভ ওয়েল
- নুন
- গোলমরিচ
প্রণালী: প্রথমে তাওয়ায় ব্রেড সেঁকে নিন। একটি বাটিতে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্রেডের উপে দিয়ে দিন। তারপর মাইক্রোওয়েভ মাত্র ৪ মিনিটি। ব্যাস রেডি আপনার গার্লিক ব্রেড। মাইক্রো-ওভেন না থাকলে তাওয়ার উপর বালি দিয়ে তারওপর একটি থালায় ব্রেড সাজিয়ে উপর দিয়ে ঢাকা দিয়ে ওভেন হালকা করে দিন। ৭ মিনিট পর নামিয়ে নিন।
আজকের রেসিপি: প্যাচ রোল
উপকরণ:
- ডিম দুটো
- দুধ ৪ চামচ
- গাজর কুঁচি
- পেঁয়াজ কুঁচি
- ধনে পাতা
- স্প্রিং ওনিয়ন
- নুন
- গোলমরিচ
- অলিভ ওয়েল
প্রণালী: একটি পাত্রে দুটি ডিম দিয়ে তারমধ্যে বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। তারপর প্যানে অলিভ ওয়েল দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। তারপর ভাজ করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
